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Salsa perro: deliciosa y legendaria

Salsa perro: deliciosa y legendaria

Casi un siglo de creada, según los relatos, la Salsa Perro resulta un caldo marinero, legendario plato de la gastronomía local, que singulariza a Caibarién, ciudad costera del centro de Cuba.

Las leyendas se multiplican alrededor del nacimiento de una receta que trasciende en el tiempo, por su agradable sabor y valores nutritivos.

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